Sobre este produto

Da mesma linha do CODENAME Chardonnay, esse Cabernet Sauvignon também é edição limitada: só 950 garrafas da primeira safra, envelhecidas 24 meses em barricas francesas novas.

SAFRA HISTÓRICA NO BRASIL - 2020

Cor escura e potente, das melhores parcelas do vinhedo. Aromas de frutas negras maduras com madeira bem incorporada, ganha ainda mais camadas se decantado. Na boca, impacto inicial de madeira tostada e taninos macios, com ótima longevidade: um tinto pra guardar.

FICHA TÉCNICA
Uva: 100% Cabernet Sauvignon
Tipo: Tinto seco
Região: Campanha Gaúcha
Teor alcoólico: 13%
Temperatura ideal: 14°C
Potencial de guarda: 12 a 15 anos
Elaboração: Colheita manual, fermentação em tanques de aço inox com fermentação malolática; 24 meses em barrica de carvalho francês novo (Seguin Moreau)

HARMONIZA COM
Queijos maduros e carne de churrasco, como entrecot ou picanha.